漆の効能

漆は古来特別な力があるとされ、魔除けとして重宝されてきました。私たちの祖先は経験的に漆塗りの食器には抗菌性があることを知っていて、使用してきました。禅寺の修行僧は食事の際に応量器（おうりょうき）という黒塗りの漆器を使います。食事で出されたたくあんなどを一切れ残しておいてお椀にお茶を注ぎ、ぬぐってきれいにします。漆の抗菌性のおかげでそれで清潔が保てました。現代になって漆の抗菌作用に関して複数の科学的検証結果が発表されています。韓国では古来、漆は韓方（韓国独自の医学）の医食同源の薬草と位置付けられ、免疫力を高め、神経痛、関節炎、また消化を助ける胃腸の薬として食用されてきました。